Bebidas de Zaphia

Zherak

Bebida dulce elaborada con el fruto de Kerun. Se consume fría durante los meses cálidos y suele venderse en los mercados.

Vino de Elvosh

Vino oscuro producido a partir de las uvas Elvosh. Es una bebida cara reservada para banquetes, bodas y celebraciones religiosas.

Torvén

Infusión preparada con hojas secas de Torven. Es la bebida cotidiana de campesinos y viajeros.

Neruvia

Tisana medicinal elaborada con pétalos de Neruva. Se sirve por las noches para favorecer la relajación.

Cerveza Varel

Bebida fermentada hecha con granos de Varel. Constituye la bebida alcohólica más común entre las clases populares.

Leche de Karo

Bebida espesa obtenida al triturar y cocer raíces de Karo. Es nutritiva y suele darse a niños y ancianos.

Licor Návira

Licor dorado elaborado a partir de la rara fruta Návira. Tradicionalmente se consume durante coronaciones y festividades importantes.

Mosto Molven

Bebida ligeramente fermentada producida con bayas de Molven. Tiene un sabor agrio y refrescante.

Platos típicos de Zaphia

Guiso de Delka

Uno de los platos más comunes. Se prepara con tubérculos Delka, verduras y, dependiendo de la región, carne o pescado.

Pan Varel

Pan elaborado con harina de Varel. Existe en innumerables variedades y es el alimento básico de gran parte de la población.

Estofado Brunea

Guiso espeso de hojas de Brunea, hongos Kroth y raíces Rovar.

Asado de Umbra

Hongos Umbra cocinados sobre brasas y condimentados con especias locales.

Puré de Neshu

Plato sencillo preparado con tubérculos Neshu machacados y mezclados con aceite de Traska.

Ensalada Selvi

Hojas frescas de Selvi, bayas Verna y semillas tostadas de Omri.

Pastel de Falgo

Postre elaborado con pulpa de Falgo, miel y harina de Varel.

Sopa de Heren

Sopa oscura y espesa preparada con granos de Heren. Es especialmente popular durante el invierno.

Kerun relleno

Fruto de Kerun vaciado y rellenado con verduras, cereales y especias antes de ser horneado.

Torta Arosha

Dulce elaborado con las raras bayas Arosha y crema de leche de Karo.

Platos regionales famosos

Caldero de las Ciénagas Profanas

Preparado con tallos tiernos de Anbari, hongos acuáticos y pescado de las Ciénagas Profanas, al norte de Bhoireann.

Banquete de las Altas Laderas de Corante

Tradicional de las Montañas Corante, en Hirdeh. Incluye pan Varel, queso de cabra, infusión de Talica y estofado de Brunea.

Festín del Sol Dorado

Celebrado durante la cosecha de Varel, en Terony. Se consumen pasteles de Falgo, vino de Elvosh y licor de Návira.

Comida callejera

Brochetas Kesha

Hojas de Kesha enrolladas alrededor de verduras y carne especiada.

Tortitas Omri

Pequeñas tortas elaboradas con harina de semillas Omri.

Bayas glaseadas

Bayas Verna o Túrika cubiertas de miel endurecida.

Panecillos de Molven

Bollos rellenos con mermelada de Molven.

Nueces Traska tostadas

Tentempié muy popular entre comerciantes y viajeros.